Здравствуйте уважаемый читатель, работающий в сельском хозяйстве либо живо интересующийся этой темой.

Россия всегда была, есть и будет аграрной страной. И как следствие каждый житель нашей Родины историческими корнями связан с огромным колоссом под названием «Сельское хозяйство России». Этот колосс способен как поднять на высоту благосостояния и достатка целые страны и государства, так и погрузить их в голод и нищету. Дилетант, имеющий представление о сельском хозяйстве на уровне прополки грядки с редиской, предполагает, что ведение сельского хозяйства не требует особой гениальности – все решают погодные условия и четкий график проведения работ. В этой связи хочется привести пару высказываний умнейшего политика У. Черчилля: «Есть три способа гарантированно разориться богатому джентльмену: самый мучительный это пьянство, самый приятный это женщины, но самый надежный и испытанный – занятие сельским хозяйством». И второе: «По сравнению с сельским хозяйством игра на скачках солидный и надежный бизнес». Даже из этих двух афоризмов понятно, что сельским хозяйством могут заниматься только люди умные, трудолюбивые до самоотречения – если этих качеств нет у командира, от сельского хозяйства - он обречен, он разориться, пустит хозяйство по ветру, засеет землю сорняками, скот пойдет с молотка, от безысходности сопьется добрая половина его бывших соратников.

Эта статья является обращением к тем, к первым. Вторые, можете ее не читать, не нужно – вам не потянуть – ваша задача свести концы с концами - не забивайте себе голову.

Наверняка многим высказанные мысли в статье покажутся спорными, однако, не торопитесь откладывать ее в сторону, поскольку статья написана не от скуки или желания заработать какие-то деньги, а это плод многолетней работы, анализа, многих замечательных и умных людей.

    В последние годы мы все чаще и чаще задаем себе вопрос: «почему так бедно живем  и  так бездарно разбазариваем то что когда – то давно подарили нам наши предки – богатую огромную страну?»

Однажды госсекретарь США Генри Киссинджер обронил фразу – «это верх  не справедливости  когда 6% населения планеты обладают 80% ее богатств». Это про нас с вами, сограждане, он сказал – о нашей великой стране.

А ведь мы умеем грамотно распоряжаться своими ресурсам,  история в лице великого Столыпина показала,  как его  реформы позволили России сделать  мощный экономический прыжок, благодаря исключительно мудрому подходу к сельскому хозяйству. Мало кто знает, что реформа Столыпина в основном стала возможной, благодаря разумному банковскому кредитованию крестьян, а уж заселение новых земель, расширение и повышение эффективности всего сельского хозяйства –  это следствие грамотной кредитной политики.

      В новейшей истории России мы были свидетелями ситуации, когда резкое поднятие стоимости углеводородов на мировом рынке позволило получить огромные средства для бюджета страны.  Однако, эти средства были переведены в иностранные банки и назвали их «стабилизационный фонд». За многие годы наши правители так и не дали внятного ответа – почему же наши деньги «стабилизируют» экономику иностранных государств? Единственный внятный аргумент, который «выгрызли» корреспонденты из чиновников: «при попадании огромных денег в бюджет России произойдет неизбежно девальвация рубля». Позвольте с вами не согласиться, господа чиновники. В истории России был уже такой  прецедент – большая (значительно больше, чем «стабфонд») сумма денег неожиданно появилась в бюджете России – деньги вырученные от продажи Аляски.  Правильно сделали что продали – мы до сих пор накормить и обогреть, как следует, не можем жителей крайнего севера, а уж Аляска… На одних пограничниках разорились бы.  Люди старшего поколения помнят эпопею строительства всем Советским Союзом железнодорожной магистрали «БАМ» в 70х-80х годах. Это небольшой участок железной дороги, огибающий северную часть Байкала. Могучая страна использовала огромные финансовые, людские ресурсы на этот проект.  А вы задумывались  откуда возникла железная дорогая Москва - Дальний Восток ? Кто ее построил? Где взяли средства в царской России на этот  архигигантский проект в сотни ,а то и в тысячи раз дороже «БАМа»? Это деньги с Аляски! Возникли новые города, заводы, месторождения. Экономика огромного края получила стремительное развитие. Не было никакого дефолта - деньги грамотно потратили во благо своей Родины.

  Сегодня в связи с санкциями на продукцию сельского хозяйства Россия, впервые за многие годы, получила шанс мощного экономического развития  сельского хозяйства и как следствие всей экономики страны. Логично предположить, что миллиарды долларов   которые мы платили за продовольствие  польским, немецким, датским  и еще десятку другим производителям  вернутся нашему крестьянину. Сельское хозяйство    весомый сектор экономики в любой  стране – в России особенно, с ее возможностями и необозримыми территориями. Это не просто повышение посевных площадей или увеличение поголовья животных: это техника, строительство заводов ее производящих, создание агрогородов, перерабатывающая, кожевенная промышленность, новые дороги, элеваторы, организация системы обучения кадров и проч.. Всё вместе это называется «государственной аграрной программой»,к сожалению пока  ее нет. Если учесть, что мировые цены на продовольствие растут значительно быстрее, чем на пресловутую нефть, то становиться очевидным: необходимо скорейшее и энергичное   развитие отечественного сельского хозяйства. Возможности у нас сейчас безграничные, тем более что с успехом можем использовать опыт развитых стран, брать у них лучшее на вооружение. Мы обладаем практически неограниченными, но пока совершенно не используемыми возможностями. Вот несколько наиболее ярких примеров:

В России одна из самых низких урожайностей зерновых в мире ( 104 место среди стран по средней урожайности зерновых). В Европе, в среднем  70-80 у нас 15-25 ц/га. Причины основные  две – большая часть России находится в климатической зоне рискованного земледелия и низкая технологическая культура сельского хозяйства. При примерно тех же затратах на производство зерна: землю пахать нужно,  комбайн проходит одинаковое расстояние при уборке, семена закупаются, солярка сжигается, зарплата платится, а урожай - мизер, в итоге у нас зерно получается в 3-4 раза дороже, чем за рубежом! Общеизвестно что животным скармливается 70% урожая зерна, казалось бы, если оно у нас « золотое» логично, что его  нужно тратить как  можно  меньше  на корм скоту, чтобы осталось людям на муку, хлеб, макароны, но не тут то было!!!! Европа  в корма для животных своего дешевого зерна вводит не больше 20- 30% зерна, у нас этот показатель на « золотом» зерне  составляет 80-95% ( !!!).

   Рационы животных в развитых странах восполняют заменителями зерна, альтернативными кормами. Неужели  нас  нет?! Есть да столько что  Европа и не мечтала о таком изобилии!!! По их запасам Россия не имеет  равных на планете! Примеры? Пожалуйста …..

    Россия обладает неограниченными запасами уникального кормового продукта – озерного сапропеля. Нигде нет  этого природного корма  в таком количестве. Этим продуктом с успехом заменяются витаминные зарубежные кормовые добавки, которые мы приобретаем за нефтедоллары. Крупнейшее в стране работающее месторождение  в Челябинской области. Недавно Италия заключила контракт на поставку 3000 тысяч тонн (представьте с  Урала!). Сколько же мы используем своего уникального продукта, который сами из своих озер добываем, и которого в помине нет в процветающей Европе? Да не ломайте голову –  –сапропель свой в своих кормах не используем. Зачем? Мы покупаем добавки в той же Европе. Мы же им доверяем, за последние годы нас приучили к мысли что мы ничего не знаем и ничего не умеем. А вот    в итальянской упаковке с их мудрой аннотацией приобрести  в 3-4 цены от нашего – вот здесь мы первые! Причем высокая  стоимость не имеет особого значения и даже наоборот чем выше -  тем лучше – откат больше. Итог неутешительный - отличного, своего отечественного кормового продукта  потребление «0».

      При рубке хвойного леса только в Челябинской области (лесостепной) ежедневно сжигается 300 тонн хвои. Российские ученые научились делать из нее корм – поедаемость 100 % не нужно пахать землю, закупать семена, тратить солярку, использовать технику, платить зарплату механизатору. Ничего этого не нужно – подъезжай, бери, перерабатывай на несложном агрегате и корми коров, свиней и кур практически бесплатным кормом. 300 тонн это у нас, а в Красноярске, Архангельске, Новосибирске?! Вся хвоя сжигается, тысячи тонн углекислого газа загрязняют атмосферу.   После Нового Года   на  свалки городов выбрасывается сотни тысяч  елок. Потребление «0».

   Уже много лет в развитых странах используют в корма для жвачных животных переработанную в вату упаковочную гофротару (усвояемость 93 % большое содержание картофельного либо кукурузного  крахмала) Например в Израиле в корма для коров вводится до20% этой кормовой добавки . Для сравнения средний надой на голову у нас примерно 4000 литров молока, в Израиле свыше 11000… Так же эта бумажная вата с успехом используется в виде подстилки для птицы и других животных- получается отличное органическое удобрение. У нас же повсеместно как и 100 и 200 лет назад опилки…  Нами разработан и изготавливается комплекс «Вепрь» для получения ваты из бумаги. Однако иначе как утеплитель она не используется.   Потребление « 0»

      Рыбную муку столичные чиновники (квоты только у них) закупают по всему миру в огромном количестве за большие  деньги – Перу, Никарагуа, Мавритания, Чили и много других стран поставляют в Россию эту необходимую всем животным протеиновую добавку. Рыбная мука -  это стратегический товар, в некоторых странах солидная  часть государственного бюджета.  Насколько это  серьезно  можно судить по первой в истории  человечества войне за « рыбную муку», из - за которой разразилась настоящая битва между Аргентиной и Англией на Фолклендских  островах. Гибли люди, проходили ожесточенные бои, половина королевского флота пришла к островам стрелять из пушек за рыбную муку! На этих островах нет ни городов, ни полезных ископаемых, ни сельского хозяйства – просто на обширном шельфе богатейшие популяции мелких ракообразных - сырья для рыбной муки.

  А в нашей огромной стране, омываемой десятками морей нет сырья для рыбной муки?! Конечно есть и в огромном количестве. Более того- в центре нашей страны, с минимальными транспортными затратами можно заготавливать дешевую отечественную муку. В   бесчисленных северных озерах не поддающиеся учету запасы сорной и зараженной опистрахозом - негодной для человека рыбы ( В  Тюменской области например 90 % рыбы в озерах заражены опистархозом) Разработана отечественная технология изготовления из нее муки на мобильном комплексе на базе вездехода. И рабочие места для местного населения, рыбная мука отечественная, озера почищены для разведения промысловой рыбы и воевать не нужно. Потребление «0».

      Юг России  ежегодно подвергается нашествию саранчи. По оценкам ученых мука из нее не имеет себе равных по кормовой ценности. В прошлом году в России обработано от саранчи ядами более 2 миллионов гектар земли (огромные деньги!!!). Саранча идет на посевы компактными стаями, в поперечнике 1,5-2 км. По грубым подсчетам вес такой стаи может достигать 30-40 тыс. тонн. Мы научились ее собирать и перерабатывать. Более лучшего и естественного корма для птицы не придумать. Факты по питательной ценности муки из саранчи поражают: в свинине и баранине содержание протеина 17%, рыбе 21%, а в саранче… 75%. Корове для получения 100 гр., условного протеина необходимо 8 кг корма, саранче нужно всего 300 гр. В абсолютных цифрах КПД саранчи по выработке протеинов превосходит КРС более чем в 25 раз. А мы ее родимую ядами глушим, землю отравляем. Птицефабрики готовы приобретать муку из саранчи в неограниченном количестве. Пока же в России ежегодно тратятся миллиарды на ее уничтожение, отравляется земля. Окупаемость оборудования по изготовлению этого продукта - несколько дней. Сколько производим муки из саранчи?! Ни сколько. А зачем?! Ведь идут в Россию - матушку корабли из Перу и Аргентины с рыбной мукой весело подгоняемые пресловутой коррупционной составляющей. Потребление «0».

      В России изобилие озер и рек, неисчислимые гектары камыша обладающего высокой урожайностью и кормовой ценностью. С одного гектара лугового сена можно накосить не более 25-30 центнеров. Камыш имеет урожайность 200– 250 центнеров, по питательности подводная часть камыша превосходит кукурузу. Более того при скашивании камыша очищается зеркало озер, улучшается их промысловое значение. Более того рыбоводы платят за скашивание камыша на зарастающих озерах – он мешает разводить им рыбу. В итоге: есть вероятность получить корм из камыша бесплатно или даже с отрицательной  стоимостью. Собирать камыш не сложно, он обладает положительной плавучестью, ветром на второй день  к берегу прибьет  грузи « Куном» и увози в силосную яму. Создана лёгкая и производительная камышекосилка специально для необозримых полей камыша России. Кормим камышом животных? Нет. потребление «0». 

      Еще интересная тема - ее можно назвать маленькой революцией в сельском хозяйстве -  производство монокорма .

      Начнем с самого радостного и тяжелого периода в жизни селянина – уборки урожая зерна.

Заглянем в историю- как это мероприятие происходило раньше? Колосья скашивались, вязались в снопы, снопы складывались в копны и так стояли 2-3 недели для провяливания . Затем копны собирались в огромные скирды  и это было лучшим способом хранения зерна. По свидетельству очевидцев зерно не теряло свою всхожесть даже через 10 лет такого хранения зерно сохранялось в своем естественном хранилище – колосе. 

Затем, по мере надобности производился обмолот с провеиванием на ветру открытой площадки. В результате получалось разделение зерновой массы на зерно и мякину с половой. Наши малообразованные предки были прекрасно осведомлены о питательной ценности этого продукта – почти луговое сено (современные данные – питательность половы; ячменя 32 к.е., пшеницы 42 к.е., овса 44 к.е., гороха 50 к.е., клетчатки на 20% меньше чем в соломе, 2-4 % переваримого протеина, гектара получается от 5 до 8 центнеров половы с мякиной). В итоге рациональное использование урожая на лицо.

На твой суд, читатель, выставляется новейшая отечественная технология производства монокорма. Очень прошу запомнить это название и надеюсь, что вскоре оно станет привычным.

Вот краткое описание его производства: Зерновые скашиваются в валок, закатываются в рулоны, отвозятся на фуражный склад для хранения.

Всё, уборка закончилась. Нет битвы за урожай, вернее она была, но очень скоро и дешево закончилась. Естественно речь идет  о  фуражных зерновых – семенные и товарные  убирается обычным способом.  Преимущества такого способа уборки: не используются зерноуборочные комбайны, нет потерь при обмолоте, не уродуется обычный   автотранспорт – только приспособленные для поля трактора, нет проблем с вывозом соломы после уборки, отсутствует процесс сортировки зерна, его сушка,  не нужны дорогостоящие зернохранилища . Рулоны экструдируются в течении года на корма по мере потребления животными.   Соотношение веса зерна  к соломе  - 60/40,  питательной частью являются так же сорные травы в соломе и их семена (так называемые «мертвые отходы»). При экструдировании усвояемость зерна повышается на 30-40%, а соломы в 2-2,5 раза. Если принять во внимание тот факт, что зерна в рулоне  не больше половины, теоретически получается, что мы экономим 70-80% фуражного зерна, да еще и снижаем его себестоимость!

   Возьмем поправку на наше разгильдяйство и техническую отсталость округлим эту цифру до 50% - не ведь то же хорошо получается! Так в чем же проблема!? Проблема есть – а где взять деньги на приобретение дорогостоящего экструдера, где его смонтировать, а самое главное где набрать грамотных, обученных людей, способных на нем работать. Опять нужны деньги скажете вы …. Да, но не много!!! Если эксплуатировать один передвижной экструдерный комплекс на 5-6 хозяйств, который обслуживают грамотные специалисты, то у директора не будет голова болеть, где взять запчасти на него, будет не будет работать (помните при Союзе была отличная структура межхозяйственные комбикормовые предприятия, а еще раньше с успехом  используемая  сейчас во всех развитых странах система МТС?) нужно просто набрать номер  телефона – придёт машина и наделает экструданта столько сколько нужно  из местных  рулонов.

При этом большого запаса не нужно – на неделю – полторы,  в рулонах и хранить удобнее и воровать его ни кто не будет – в личном хозяйстве необмолоченная пшеница с соломой никому не нужна. Еще один плюс такой установки – экструдеры штука энергоемкая один только основной двигатель 40- 55 кВт. Такую мощность может иметь подстанция на центральном отделении хозяйства, да и то не на каждом, а уж на отделениях где содержаться животные и в помине нет таких мощностей. Для таких случаев разработана установка которая не требует  электроэнергии с приводом от вала отбора мощности,   на грузовике  повышенной проходимости – в любую погоду на самое  дальнее отделение доберётся! Этот мобильный комплекс в хозяйствах будет востребован круглогодично – возможности экструдирования огромны: после переработки усвояемость ржи повышается  с 10 до 90%, а бобовых культур с 7 до 80%. За один проход при экструдировании снижается влажность на 40-50%, стерилизуются корма с плесенью, зараженные болезнями и насекомыми. Даже проросшее зерно после экструдирования используется в корма без ограничения всем видам и возрастам животных.

        Изготовлено несколько  мобильных экструдерных комплексов на колесах, стоимость переработки кормов на них невысока. Комплекс работает в две смены заказов на 3 месяца вперёд. Усвояемость животными дробленки  40-50%  экструдант  90-95%.  Если директор в хозяйстве расчитался за экструдирование 30 % от объёма переработанного зернофуража - то практически  он ничего не заплатил, а точнее он расплатился  неусвоенным кормом, который  сам за свои деньги и вывез на поля в виде навоза,  засеев  их непереваренными семенами сорных трав . У экструданта и этой проблемы нет - семена сорных трав отлично идут в корма- от температуры и давления «взрываются» так же как зерно.

 Надеялись что в самое ближайшее время в каждом сельском районе будет базироваться отряд из 3-4 таких машин для немедленной реакции на заказ   селянина.  При практически повсеместно уничтоженных в хозяйствах кормоцехов и отсутствия средств на их приобретения технология эта однозначно   актуальна. Сколько же мобильных экструдерных комплексов бороздят российские поля и перерабатывают в корма то, что выбрасываем? Пока 3 штуки бороздит... Потребление «0»

        По всей стране ежегодно пропадают либо делаются токсичными тысячи тонн «золотого» зерна от неправильного хранения: высокая влажность , худые склады , насекомые , птицы. Мало кто знает что за год при амбарном хранении на один квадратный метр зерна попадает до 200 ( !!!) литров мышиной мочи. Это от безысходности - от недостатка средств.  Стоимость сушки и сортировки превосходит стоимость самого зерна.

 Разработана отечественная технология вакуумного хранения фуража. Специальной дробилкой пневмо-транспортёром загружается дроблёное зерно в « Биг-бэги» , воздух выкачивается ,  мешки   герметично закрываются. Зерно в таком виде ( с влажностью до 30-40%) может храниться несколько лет. При такой влажности зерна резко поднимается температура в герметичном мешке от жизнедеятельности бактерий выделяется углекислый газ который  убивает эти же бактерии, останавливает процесс « горения» зерна и надёжно консервирует зернофураж , убиваются зародыши сорных трав- поля не засеваются сорняками при вывозе навоза на поля после скармливания Для небольших фермерских хозяйств это панацея: " Биг-бэги» можно укладывать в 4-5 ярусов, в зерносклад можно поместить фуража значительно  больше. Стоимость кормового фуража в разы дешевле при таком хранении. Контроль за температурой мешков (при случайном разрыве оболочки) осуществляется недорогим лазерным измерителем температуры.  Продукт получаемый при таком хранении называется «зернаж» усваивается животными лучше свежей и сухой дроблёнки. Как часто наши крестьяне используют эту технологию? Можно вопрос поставить иначе- как много из них о ней слышали?

 И это не удивительно- работникам министерств сельского хозяйства ЗАПРЕЩЕНО лоббировать любые , в том числе и отечественные разработки и оборудование-иначе их обвинят в сговоре с производителем с целью получения личной прибыли. У иностранных компаний и денег больше и опыта в продвижении товара и буклеты у них красивые и подарки они дают . Тут их не переиграть, тут они первые. А ты соотечественник сам гоняй по хозяйствам, сам собирай фермеров, плати за аренду помещения , проводи экспертизы на свои деньги – в своей стране как чужие. Называют это борьбой с коррупцией…. До какого абсурда мы дошли…

 Выше перечисленные технологии требуют новой, уникальной техники для производства кормов. И она у нас уже есть и отлично работают, к сожалению в небольшом количестве по причинам вышесказанным.

     При любой покупке за рубежом любого  изделия, мы обогащаем немецкого, датского, чилийского и еще бог знает какого работника и нашего чиновника, осуществляющего эти закупки. Российский крестьянин, накормив коровенку «золотым» зерном, отвезя её на рынок на КАМАЗе заправленным «брилиантовой» соляркой и отдав перекупщику за бесценок, все чаще убеждается в бессмысленности своего труда – сколько затратил столько и получил- только спина болит. Какой смысл уродоваться? В итоге коров не стало в России. Сейчас поголовье соответствует 1861 ( !!!) году (год отмены крепостного права). Коров в нашей аграрной стране сейчас в 5 раз меньше, чем в урбанизированных США. Заслуженно считается, что корова — это локомотив сельского хозяйства. Не одно животное не дает столько продукции: молоко , творог, сыры, мясо. КРС является основой кожевенной промышленности. За последние годы в России уничтожено более 200 кожевенных заводов (нет сырья), большую часть кожи закупаем также за рубежом.  Мы уже привыкли закупать всё что делать не умеем, либо не хотим. Дорогая нефть нас развратила.

   В связи с вышесказанным   вспоминается фраза президента  Француа Миттерана из обращения к нации: «Гражданин помни! Приобретая бритвенный прибор иностранного производства ты наносишь ущерб экономике Франции!!!» Какие мудрые слова…

    Узнав про санкции относительно зарубежного продовольствия российский, крестьянин сделал попытку улыбнуться (смеяться он давно разучился). Однако бодрые чиновники из столицы, через неделю этого счастливого дня для российского крестьянина – объявления санкций, радостно начали докладывать что  есть совершенно новые лояльные к России страны - поставщики. И они - защитники народные, не оставят сограждан без зарубежной рыбной  муки, кормов, заморского мяса и молока.

 Эта статья - пример обзора лишь небольших возможностей рационального использования новых технологий в сельском хозяйстве. К сожалению, в нашей стране много умных и думающих людей, которые так же на свои идеи могут поставить клеймо - «Потребление - «0», очень жаль если это случится в очередной раз. Как бы лицо крестьянина не вернулось в исходное положение .  Поживем увидим…

Красильников Олег Юрьевич директор ООО «Биоэнергия и К»